ਨਿੰਬੂ ਚਾਟਣ ਨਾਲ ਹੈਂਗਓਵਰ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੂਰ? ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਅਸਲ ਕਾਰਨ
ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿੰਬੂ ਚੱਟਣ ਨਾਲ ਹੈਂਗਓਵਰ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੱਚ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਰਾਬ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਰੰਤ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਹ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਦਰ 'ਤੇ ਪਾਚਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਆਓ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਜਿਗਰ ਇਸਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਐਸੀਟਿਲਐਲਡੀਹਾਈਡ, ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਲਗਭਗ ਸਥਿਰ ਦਰ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਨਿੰਬੂ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਖੱਟਾ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਸਰੀਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦ...








