ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਇਸ ਦੇਸੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਰਾਗੀ ਜਾਵਾ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਬਾਜਰੇ (ਰਾਗੀ) ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀ ਹੈ।
ਰਾਗੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਰਾਗੀ ਜਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਪਾਣੀ
ਰਾਗੀ ਦਾ ਆਟਾ
ਲੱਸੀ
ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਗੁੜ ਜਾਂ ਖੰਡ
ਰਾਗੀ ਜਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਰਹੇ, ਇਸ ਲਈ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ...
